Unzureichende Vitaminversorgung in Deutschland und Österreich

Das Robert-Koch-Institut bestätigt Untersuchung der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik

„Eine Studie des Robert-Koch-Institutes bestätigt, dass die Vitaminzufuhr in Deutschland nicht optimal ist, wie bereits eine Untersuchung der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. ergeben hatte. Trotz umfangreicher Aufklärungskampagnen über den hohen Stellenwert von Vitaminen und Mineralstoffen für die Gesundheit ist die Zufuhr lebenswichtiger Vitamine bei vielen Menschen immer noch nicht ausreichend.“ So auch der Tenor in den Nachrichten des Wuppertaler Ärztebundes.

Zum gleichen Ergebnis kommt man auch, wenn man die offiziellen Ernährungsberichte sorgfältig studiert.

Was Sie auch als „gesunder“ Mensch bei Ihrer Ernährung unbedingt beachten sollten, und welche Vitalstoffe Sinn machen, finden Sie zusammenfassend >>hier.

Mit hochbioverfügbarem Curcumin gegen Alzheimer, Krebs und Entzündungen

Curcumin, das sich in Studien u.a. als wirksam gegen Alzheimer und Krebs erwiesen hat wird bei der Leberpassage größtenteils zerstört. Abhilfe schafft jetzt eine neue Darreichungsform, bei der in Mizellen eingeschlossenes Curcumin kurzfristig 453 mal mehr und im 24-Stunden-Schnitt 185 mal mehr Curcumin durch die Leber ins Blut gelangen, als bei der Einnahme von nativem Curcumin* als Pulver. Dieses kolloidale Curcumin ist unter dem Namen Curcucell erhältlich.

*Curcumin ist ein Extrakt aus der Gewürzpflanze Kurkuma, die etwa 3% Curcumin enthält.

>> alle Infos hierzu inclusive neuester Studien

Kurkuma gegen Angst und Depressionen

Kurkuma soll bei Angstzuständen und Depressionen helfen. Zu diesem Schluss kamen knapp zwei Dutzend Studien, die in den vergangenen Jahren gemacht wurden. Zuletzt haben sich Forscher der Murdoch Universität in Australien in einer Studie eingehend mit der Wirkung von Kurkuma beschäftigt. Das Ergebnis: Der Wirkstoff Curcumin reduziere Symptome der Depression, wenn es über acht Wochen eingenommen werde.

„Die Wirkungen als Antidepressivum und als Milderer von Angstzuständen sind wahrscheinlich auf seine Fähigkeit zurückzuführen, bestimmte physiologische Bahnen zu normalisieren“, so die Studienautoren. Curcumin erhöhe den Serotoninspiegel und reduziere Stresshormone wie Cortisol.

(Quelle: nachrichten.at)

Nur polyphenolreiches Olivenöl bewirkt eine effektive Wirkung bei Bluthochdruck, Cholesterin und Diabetes!

Eine Veröffentlichung von Evelyn Ayadi-Krenzer in der Huffington Post bringt es auf den Punkt: In der medialen Begeisterung über die gesundheitliche Wirkung von Olivenöl geht oft ein wichtiges Detail unter – nur wirklich gute Olivenöle mit einem hohen Gehalt der antioxidativ wirkenden Polyphenole, Vitamin E und Sterine führen zu positiven Studienergebnissen. Gängige Olivenöle aus dem Supermarkt haben aber etwa ein Zehntel dieser Antioxidantien und sind wirkungslos in der Therapie von Herz-Kreislauf-Krankheiten.

Belegt wird dies durch eine Doppel-Blind-Studie von Perez Jimenez der Universität Cordoba:

  • 40 ml täglich an Polyphenol-reichem Olivenöl (Polyphenol-Gehalt 398 ppm) wirken deutlich
  • 40 ml täglich an Polyphenol-armen Olivenöl (Polyphenol-Gehalt 70 ppm) – was einem durchschnittlichen Supermarkt-Olivenöl entspricht – sind nahezu wirkungslos.

>> hier geht es zum vollständigen Beitrag in der Huffington Post

WHO-Definition von Gesundheit

Vitamin-D_Sonne

>>Mit Vitamin D fröhlich durch den Winter

>>Welche Vitalstoffe brauchen wir auch bei gesunder Ernährung

 

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>>Kurkuma, Gewürz & Heilwurzel

Die Wirkung von hochbioverfügbarem Curcumin wird intensiv von einem deutschen Wissenschaftler-Team erforscht. Ein Thema ist dabei inwiefern sich durch Curcumin altersbedingte Veränderungen von Gehirnzellen aufhalten lassen.

Eine erste Untersuchung hierzu von Dr. Gunter Eckert an der Universität Frankfurt  ist bereits in einer Studie[37] veröffentlicht. Er konnte aufzeigen, dass durch die Einnahme von micelliertem Curcumin die Mitochondrienfunktion von Hirnzellen nenneswert verbessert wird. Dies ist ein wichtiger Baustein zur Abwehr von Neurodegeneration und Alzheimer.

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>> Wie man gutes Olivenöl am Geruch und Geschmack erkennt

Die hier angesprochenen Produkte, wie Kurkuma & Curcumin oder polyphenolreiche Olivenöle erhalten Sie bei Essential Foods